Sayuran berwarna hijau tua
Untuk sayuran, kamu bisa memilih sayuran yang berwarna hijau tua.
Sayuran hijau tua, seperti bayam, kangkung, dan kale, mengandung zat besi non-heme yang baik untuk vegetarian.
Nah, Stylovers itulah makanan yang kaya zat besi alami yang bisa membantu mengejar kadar zat besi dalam darah.
Perlu Stylovers ketahui, kalau perbedaan zat besi berdasarkan sumbernya ada yang disebut sebagai heme iron yang biasa ditemukan dalam daging dan non-heme iron yang biasa ditemukan dalam nabati.
Tubuh kita biasanya lebih mudah menyerap heme iron dibanding non-heme iron.
Maka dari itu, untuk meningkatkan zat besi yang berasal dari non-heme, disarankan untuk diimbangi dengan mengonsumsi makanan mengandung vitamin C.
Contohnya buah jeruk, lemon, tomat, bisa juga paprika.
Jika kamu sedang fokus mengejar zat besi dalam darah, hindari minuman seperti kopi, teh, dan kalsium dapat menghambat penyerapan zat besi, sehingga sebaiknya dihindari pada saat makan. (*)