Nasi merah juga mengandung karbohidrat kompleks yang membantu mengelola kolesterol dan menurunkan berat badan.
“Nasi merah akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengelola nafsu makan,” tambah Czerwony.
Sayangnya, nasi merah mengandung arsenik. Paparan arsenik berlebihan dalam tubuh bisa mengganggu fungsi jantung, mata, pernapasan, hingga memicu kanker.
Baca Juga: Faktanya, Trik Masak Sehat Bisa Cegah Risiko Penyakit Kanker!
Sebaliknya, tak selamanya nasi putih berbahaya untuk kesehatan. Namun, kita perlu mengonsumsinya dalam jumlah wajar.
Sebab, terlalu banyak nasi putih juga meningkatkan risiko terkena diabetes. (Traya/Stylo)(*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Bernakah Nasi Merah Lebih Sehat Daripada Nasi Putih?".
Penulis: Ariska Puspita Anggraini