4 Fakta Sayuran Hijau Bisa Tingkatkan Imun untuk Cegah Virus Corona

Mengingat sayuran hijau biasanya memiliki lembaran daun dengan berbagai bentuk dan ukuran, pastikan setiap lembar daun terkena air saat mencucinya. 

Kunci untuk mempertahankan kandungan nutrisi sayuran hijau adalah mengolah atau memasaknya sesederhana mungkin.

Penelitian menunjukkan mengukus adalah cara terbaik untuk menjaga lebih banyak nutrisi sayuran hijau.

Cara memasak sayuran hijau yang benar juga memerhatikan waktu, suhu, dan jumlah air yang digunakan.

Waktu memasak yang terlalu lama dan suhu yang terlalu tinggi dapat menghilangkan kandungan vitamin pada sayuran hijau. 

Baca Juga: 4 Fakta Kopi Bisa Tingkatkan Imun untuk Cegah Virus Corona

4. 4 Fakta Sayuran Hijau Bisa Tingkatkan Imun untuk Cegah Virus Corona: Bahaya Makan Sayuran Hijau Berlebihan 

Meski dapat membantu meningkatkan imunitas tubuh untuk mencegah virus corona, terlalu banyak makan sayuran hijau berlebihan juga berbahaya. 

Terlalu banyak mengonsumsi brokoli dapat mengiritasi usus dan membuat perut kembung. 

Sama seperti brokoli, sayuran kale bisa menggangu saluran pencernaan, memicu perut kembung dan buang angin apabila dikonsumsi secara berlebihan. 

Mengonsumsi bayam yang kaya akan serat secara berlebihan juga membuat perut kembung, buang angin hingga diare. 

Selain itu, mengonsumsi bayam terlalu banyak memicu tulang keropos, alergi, asam urat dan keracunan makanan.(*)

PROMOTED CONTENT