3. Beras Cokelat
Beras cokelat dapat membantu menurunkan berat badan karena memiliki kandungan serat yang lebih tinggi daripada beras putih.
Beras cokelat tidak mengandung gluten sehingga cocok bagi yang sedang menderita diare, intoleransi gluten dan penderita autoimun.
Beras cokelat juga mengandung lignan dan magnesium yaitu senyawa yang mampu menurunkan risiko penyakit jantung dengan mengurangi ketegangan pembuluh arteri, serta menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Selain itu, beras cokelat memiliki kadar glikemik yang rendah cocok bagi penderita diabetes karena tidak meningkatkan kadar gula darah dengan cepat sehingga tubuh mencerna makanan tersebut lebih lambat dan merasa kenyang lebih lama.
Baca Juga: Hidung Mimisan, Inilah Penyebab dan Cara Mengatasinya dengan Tepat
4. Beras Hitam
Beras hitam memiliki tekstur lengket dan rasa gurih kacang, dapat dibuat menjadi bubur, makanan penutup, kue beras hitam tradisional, roti, dan mie.
Beras hitam juga memiliki tekstur yang lebih padat dibandingkan dengan beras putih.
Beras hitam tinggi akan kandungan antocyanin dan riboflavin yang mampu mencegah dan melindungi tubuh dari segala macam penyakit mulai dari penyakit jantung, asma hingga kanker.
Mengonsumsi beras hitam juga dapat membantu menurunkan berat badan lebih baik daripada beras merah karena teksturnya yang lebih padat dan lebih kaya serat namun rendah kalori sehingga membuat merasa kenyang lebih lama.
Selain itu, beras hitam dapat membantu mengontrol nafsu makan dan mencegah terjadinya obesitas dalam jangka panjang.(*)