Akhirnya Terbongkar Rahasia Pembuatan Telur Dadar Tebal dan Mengembang Seperti di Warung Makan, Ini Kuncinya!

4. Gunakan Banyak Minyak dan Wajan Cekung

Untuk membuat telur dadar mengembang minyak yang banyak adalah kuncinya.

Yap, minyak memang harus sangat banyak sehingga telur dadar langsung mengembang begitu terkena minyak.

Minyak yang banyak ini juga bisa membuat pinggiran telur dadar jadi keriting sehingga rasanya lebih garing.

Jangan lupa, pastikan menggunakan wajan cekung dan bukan yang datar, ya. Kalau datar, minyak jadi menyebar dan hasilnya telur dadar tak bisa mengembang.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ini 7 Jenis Vitamin B Kompleks yang Memiliki Segudang Manfaat Untuk Atasi Masalah Kulit

5. Tuang dari Atas

Nah, saat menuang telur juga penting.

Tuang dengan posisi agak jauh atau agak tinggi dari wajan seperti kita membuat kremesan.

Teknik ini akan membuat telur dadar mengembang dan keriting pinggirannya. (*)

Artikel ini telah tayang di Bobo.ID dengan judul Rahasia Telur Dadar Tebal dan Mengembang Seperti di Warung Makan, Ternyata Kuncinya Bukan Pakai Tepung!,

Editor : Sarah Nafisah

 

PROMOTED CONTENT