Stylo Indonesia -Talenan kayu sangat berguna untuk memotong, mengiris, dan mencincang bahan-bahan makanan.
Namun demikian, talenan kayu bisa dengan mudah berbau tidak sedap. Dilansir Home Cowok World, Sabtu (7/5/2022), ada penyebab talenan kayu bau yang perlu diketahui.
Permukaan berpori dari talenan kayu dapat dengan mudah menyerap air dan bau dari daging, bawang, dan ikan.
Selain itu, sisi talenan yang menghadap meja dapur dapat dipenuhi oleh bakteri, yang mengeluarkan bau busuk, dan jamur, yang meninggalkan bintik-bintik jamur, jika terkena uap air dalam waktu yang cukup lama.
Lalu bagaimana cara menyimpan talenan kayu dan talenan plastik agar awet bertahun-tahun? Ini dia caarany
Berikut adalah cara membersihkan talenan dari Cookinglight dan The Kitchn.
1. Cara membersihkan talenan kayu
Kepala produksi situs jual beli talenan kayu CuttingBoard.com, Robert Trifiro, menyarankan untuk mencuci talenan kayu menggunakan tangan.
"Bersihkan talenan dengan spons lembut dan sedikit sabun cuci piring. Gosok talenan dengan keras, terutama di bagian bahan makanan banyak dipotong"
"Cara terbaik untuk menghilangkan noda di talenan kayu dengan mencuci langsung setelah digunakan," kata Trifiro.
Jika noda tak hilang, jangan disikat terlalu keras karena bisa merusak serat kayu.
Alih-alih gunakan kertas amplas dan gosok dengan lembut.
Catatan penting lain, jangan merendam talenan kayu di baskom air sabun karena air dapat membuat lapuk kayu dan membelah talenan.
Segera keringkan talenan dengan cara alami, ditaruh di rak piring dengan bagian dua sisi tegak terkena udara.
2. Cara menghilangkan bau pada talenan kayu
Talenan kayu yang sudah berumur biasanya memiliki bekas potong cukup dalam dan bisa menyangkut makanan. Alhasil talenan jadi berbau tak sedap.
Cara menghilangkan bau tersebut, semprot talenan dengan cuka biarkan beberapa menit kemudian bilas dengan air.
Apabila baunya terlalu parah,Stylovers bisa merendam talenan dengan air cuka atau lemon beberapa menit saja.
Kemudian langsung bilas dan keringkan. Gantung talenan di tempat kering dan terkena udara.