Stylo Indonesia - Buat Stylovers pencinta kuliner dengan cita rasa khas Indonesia, boleh nih, mencoba menu Renjana Restaurant.
Tipikal khas masakan Indonesia yang kaya rempah dan paduan bumbu yang nikmat dan segar dari menu di Renjana, pastinya siap memanjakan indra pengecapmu.
Berlokasi di Wang Plaza, Jakarta Barat, Renjana Restaurant hadir dengan konsep rasa Indonesia mulai dari menu pembuka, menu utama, minuman, hingga menu pencuci mulut.
Interior Renjana yang digarap modern namun tetap terasa hangat seperti meja makan di rumah, membuat kamu akan betah hang out bareng teman dan keluarga di sini.
Nah, kali ini Cece Stylo berkesempatan untuk menyicipi semua menu andalan dari Renjana Restaurant yang dibuat langsung oleh Head Chef Renjana yaitu Chef Donny Lintjewas.
Kira-kira apa saja menu yang direkomendasikan oleh Chef Donny dan bagaimana rasanya saat pertama kali dicoba?
Langsung saja simak review selengkapnya berikut ini, Stylovers!
Menu pembuka
Menu pembuka yang disajikan kali ini cukup membangkitkan semua indra pengecap yang ada di lidah, nih, Stylovers.
Mulai dari Lumpia Sayur 1 Meter, Jagung Bakar, Roti Bakar Keju Susu, dan Rujak Pengantin.
Lengkap banget, kan, semua rasa mulai dari gurih, manis, asam, dan sedikit pedas sudah masuk ke lidah kita di menu pembuka.
"Untuk lumpia sayur kita bikin berbeda plating-nya, dibuat memanjang satu meter dengan wadah kayu mirip tempat main congklak," ungkap Chef Donny kepada Cece Stylo.
Dari menu pembukanya saja Stylovers bisa lihat ya, sajiannya dibikin berbeda untuk mengesankan pengalaman pelanggan ketika mencicipinya.
Selain lumpia satu meter, yang tetap dipotong porsi satuan, ada juga jagung bakar dengan bumbu racikan yang gurih meresap dengan sensasi smokey di setiap potongannya.
Untuk kamu yang sweet tooth, akan suka dengan roti bakar keju susu yang diberi toping parutan keju panggang yang krispi.
Tak ketinggalan, rujak pengantin segar dengan sayuran dan telur rebus yang fresh serta kuah rujak yang asam, pedas, dan manis.
Baca Juga: Gemas! Ini 3 Rekomendasi Cat Cafe di Jakarta, Bisa Puas Main Sama Kucing!
Untuk minumannya, ada banyak tipe menu mulai dari minuman yang segar, minuman hangat, hingga aneka kopi yang cocok untuk santai.
Seperti minuman yang Cece pesan yaitu Pelepas Dahaga, yang merupakan campuran buah kiwi, apel, jeruk yang diblender dengan tambahan aroma jahe dan air soda yang segar banget, sesuai namanya.
Minuman lain yang Cece pesan di sana yaitu Tamarind Squash.
Eits, tenang, minuman ini memang berasal dari asam jawa, sereh, dan soda, tetapi tidak terasa asam kecut, tetapi rasanya manis dan asam yang segar.
Menu utama
Menu berikutnya yang disajikan yaitu deretan menu utama khas cita rasa Indonesia.
Kali ini Cece mencicipi menu Nasi Bakar Buntut Cabe Hijau, Nasi Bakul, Nasi Timbel, Sop Iga Asam, Spageti Ikan Cakalang.
Kelima menu ini hadir dengan rasa pedas dari sambal yang tersedia di setiap piringnya.
Kalau kamu lagi cari menu berkuah, bisa banget mencoba Sop Iga Asam dengan kuah yang segar dan potongan iga yang lembut.
Untuk menu nasi yang cocok banget dilahap dengan tangan kosong, coba deh Nasi Bakul atau Nasi Timbel, yaitu nasi liwet yang harum dengan lauk tempe dan ayam goreng bumbu kuning lengkuas dan cocolan sambal.
Kalau mau makan-makan simpel dan cantik, gitu ya, bisa nih mencoba Nasi Bakar Buntut Cabe Hijau, karena disajikan dalam mangkok simpel berisi lauk buntut sapi yang lembut dan nasi aroma jeruk yang segar dan kecombrang di dalamnya.
Baca Juga: 3 Pilihan Cafe Coworking Space di Jogja, Nyaman untuk WFH Seharian!
Terakhir, menu yang enggak kalah unik dari menu lainnya, yaitu Spageti Ikan Cakalang.
Walaupun tanpa nasi sebagai karbonya, ternyata spageti dimasak dengan ikan cakalang juga terasa sedap, loh!
"Untuk Nasi Bakar Buntut Cabe Hijau ini jadi menu favorit ya, di Renjana. Setiap harinya ada saja yang pesan menu ini. Untuk menu Spageti, ini juga jadi menu tambahan variasi dari daftar menu, kemudian saya ada ide untuk membuat spageti dengan cita rasa Indonesia. Kemudian jadilah menu Spageti Ikan Cakalang, yang ternyata banyak yang suka pesan ketika orang berkunjung ke Renjana," papar Chef Donny.
Menu pencuci mulut
Terakhir, enggak lengkap rasanya kalau tidak menutup rangkaian santapan dengan pencuci mulut.
Kali ini Cece disajikan tiga menu Es-esan yang ada di Renjana, ada Es Kacang Merah, Es Doger, dan Es Kelapa Jelly.
Favorit Cece jatuh kepada Es Kelapa Jelly, yang isinya ada potongan kelapa, nangka, leci, dan jelly dengan siraman sirup yang segar.
Enggak ketinggalan nih, Stylovers, ada es doger dengan isian lengkap yaitu pacar cina, kelapa, roti, kelapa, dan tape yang segar.
Ada juga es kacang merah, buat kamu yang suka menu manis dan gurih sekaligus.
"Kita mau bawa menu jajanan asli Indonesia yang biasanya ada di jalan gitu, ya, seperti es doger misalnya, ke restoran dengan sajian yang mirip," jelas Chef Donny.
Jadi nih, Stylovers, kalau kamu suka menu es-esan kuliner Indonesia, di Renjana ada semua pilihannya bervariasi.
Nah, Stylovers, itulah review dari Cece setelah menyicipi menu santapan lengkap di Renjana Restaurant.
Kalau Stylovers mau coba, bisa langsung mengunjungi Renjana Restaurant, Wang Plaza, Jl. Panjang No.Kav 17 Lantai UG, Kedoya Sel., Kec. Kb. Jeruk, Jakarta, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11520.
(*)