#4. Sop dengan Daging Sapi
Kota Makassar juga terkenal dengan kuliner sopnya yang berbahan dasar daging sapi.
Mulai dari coto Makassar, sop dengan isian daging sapi dan kuah yang terbuat dari kacang yang telah digiling dan rempah lainnya.
Ada juga sop konro yang disajikan dengan potongan daging tulang iga, kuah berwarna gelap, dan disajikan bersama buras atau ketupat.
Tak ketinggalan, ada pallubasa yang memiliki cita rasa gurih dengan aroma rempah dan kelapa sangrai.
Ada juga sop saudara yang disajikan dengan pelengkap seperti bihun dan perkedel kentang.
Nah, itu dia Stylovers deretan makanan khas Makassar yang wajib dicoba.
Tentunya masih banyak lagi kuliner khas Makassar yang wajib kamu coba langsung, Stylovers!
Sudah tidak sabar untuk menyantapnya, bukan?
Liputan Stylo Indonesia Heritage di Kota Makassar, Sulawesi Selatan didukung sepenuhnya oleh Pemerintah Kota Makassar dan Induk UMKM Indonesia. (*)
Baca Juga: Pisang Epe Makassar, Wisata Kuliner Pantai Losari Wisatawan Wajib Coba