Bongkar Rahasia Pedagang Gorengan! Ternyata Inilah 1 Bahan yang Ditambahkan Saat Bikin Bakwan yang Hasilnya Pasti Kriuk Banget

Akan tetapi, tidak sedikit orang yang menambahkan tepung beras dan tepung kanji.

Baca Juga: Hentikan Kebiasaan Tidur dengan Rambut Basah, Bikin Rambut Rusak Hingga Sakit!

Tujuannya adalah untuk membuat bakwan lebih garing luarnya.

Soalnya, kedua tepung ini berfungsi membuat tekstur gorengan lebih keras.

Tapi, tak boleh banyak-banyak, lo.

Tepung beras dan tepung kanji yang ditambahkan cukup sedikit saja agar tekstur asli bakwan tetap bagus.

Untuk 150 gram tepung terigu protein sedang, kita bisa menambahkan 50 gram tepung beras dan 25 gram tepung sagu.

Perpaduan adonan ini akan menghasilkan bakwan garing dan renyah tahan lama.

Baca Juga: Ditemukan Keanehan di Tubuh Anak Semata Wayang Citra Kirana dan Rezky Adhitya yang Baru Berusia 1 Minggu Hingga Harus Kembali Masuk Rumah Sakit

2. Tambahkan Baking Powder

Setiap membuat gorengan, coba deh tambahkan sedikit baking powder.

Bahan ini bisa membuat gorengan jadi terasa lebih renyah, lo.