Selain gizi makro (karbohidrat, protein dan lemak), beberapa sumber nutrisi yang disarankan juga gizi mikro.
Antara lain vitamin A, C, D dan E, selenium, zinc, serta gizi spesifik, seperti omega-3, hesperidin, dan probiotik.
Pada bagian ini, lemon memang memiliki banyak manfaat, salah satunya karena mengandung hesperidin.
Nutrisi tersebut berada pada kulit lemon, itulah mengapa lemon baik untuk dijadikan infused water, atau bisa juga diparut dan dimasukkan ke dalam masakan.
"Lemon dipotong, dimasukkan ke dalam air karena sifat lemon vitamin C nya juga larut air. Jadi akan larut dalam air dan otomatis masuk juga ke dalam tubuh kita," ungkap dia.