Strategi Mempertahankan Bisnis Vendor Catering Jakarta Biar Tetap Cuan

Sehingga memang Indah Siregar harus selalu mempertahankan kualitas dari bisnisnya agar selalu bisa bertahan.

Indah Siregar juga menjelaskan, dalam menjalankan bisnisnya tetap harus menjaga serangkaian pemeriksaan rutin, dimulai dari tes dan perizinannya. 

“Rata-rata kalo untuk ke corporate itu mereka sertifikasinya antara dinkes saja yang di golongan b, dan juga cukup sampai dengan halal MUI. Tapi kan karena kami ingin masuknya ke pasar-pasar industri juga, maka harus lebih diperdalam lagi untuk semacam prosedur kesehatan sampai ke higienitas harus diterapkan sekali di catering kita.” ujarnya. 

Sehingga dirinya memang sudah memiliki alur proses untuk tetap menjaga kualitas, seperti rutin memperpanjang tes untuk sertifikasi, terutama ISO dan HACCP. 

“Urutan untuk mendapatkannya itu harus jelas, mulai dari dinkes, halal, lalu kita menjalankan serangkaian tes, karyawan kami juga melakukan training, tes-tes laboratorium per 6 bulan, karyawan kami juga rutin MCU. Untuk ISO HACCP itu berlakunya 3 tahun, jadi harus diperpanjang terus.” jelasnya. (*)

PROMOTED CONTENT