Rumah Makan Belitung Instagramable yang Mengusung Konsep Tradisional, Wajib Dikunjungi!

Baca Juga: Mengenal Kopi Lilangan Robusta Khas Bumi Laskar Pelangi Belitung Timur

   

Hidangan khas Belitung

Rumah Makan Timpo Duluk dikenal dengan sajian hidangannya yang khas karena menggunakan resep yang sudah sejak tahun 1918.

Selain menu ala carte seperti ayam bagar timpo duluk, iga bakar, gangan ada pula camilan khas seperti otak otak dan minuman segar, jus sirsak, es jeruk, kopi susu khas Belitung.

Namun ada satu lagi pengalaman kuliner yang perlu dicoba di Rumah Makan Timpo Dulu, yaitu makan bedulang yang merupakan tradisi khas Bangka Belitung.

Makan bedulang merupakan makan bersama dalam satu dulang, yang terdiri dari ikan gangan kepala ketarap, gangan darat, sambal belacan, lalapan, ayam bumbu ketumbar dll.

Semua menu makanan khas Belitung tersebut dihidang dalam satu dulang yang ditutup dengan wadah berbentuk setengah bola yang dicat dengan warna merah.

Hidangan disajikan juga dihidangkan menggunakan peralatan makan kuno, mulai dari gelas, piring, hingga mangkuk.

Rumah Makan Tempo Duluk buka setiap hari mulai dari pukul 11:00 WIB - 22:00 WIB (*)

Baca Juga: Mencicipi Gangan dan Ikan Ilak Bakar Kuliner Khas Belitung Ditemani Sambal Terasi yang Menggugah Selera