Stylo Indonesia - Pergi ke Jawa Timur rasanya tak afdol jika tak mencicipi kuliner rawon, ya, Stylovers!
Rawon sendiri merupakan salah satu makanan khas Jawa Timur yang berupa sup daging dengan kuah hitam yang teruat dari kluwek.
Di Surabaya sendiri ada beberapa tempat makan rawon yang cukup terkenal.
Namun, salah satu yang legendaris adalah Rawon Pak Pangat,
Rawon Pak Pangat adalah salah satu destinasi kuliner legendaris di Surabaya yang terkenal karena menyajikan rawon dengan rasa autentik dan kaya bumbu khas Jawa Timur.
Lokasi Rawon Pak Pangat berada di daerah Ketintang, Surabaya, dan sudah terkenal sejak lama karena cita rasanya yang autentik dan kaya rempah.
Cita Rasa
- Kuah Rawon yang Kental dan Pekat
Kuah hitam dari rawon Pak Pangat terkenal karena kaya rasa, dihasilkan dari bumbu-bumbu yang diracik dengan baik dan penggunaan kluwek yang pas.
Daging yang Empuk
- Daging sapi yang digunakan untuk rawon dimasak hingga empuk, membuat tekstur daging mudah dikunyah dan menyatu sempurna dengan kuah rawon.
- Penyajian yang Sederhana namun Menggugah Selera