Makanan Sehat untuk Sahur yang Kaya Akan Zat Besi, Bikin Puasa Anti Lemas!

 

Sayuran kedua yang kaya akan zat besi adalah brokoli.

 

Satu porsi atau sekitar 156 gram brokoli yang sudah dimasak mengandung 1 miligram zat besi atau 6 persen dari kebutuhan zat besi harian.

 

Brokoli dengan ukuran porsi yang sama juga menawarkan folat yang cukup tinggi, 5 gram serat, dan sejumlah vitamin K.

 

 

Sama seperti bayam, brokoli ini juga dapat dimasak dengan sayur atau bahan makanan lainnya.

 

Kamu bisa membuat capcai atau tumis brokoli ketika sahur, bahkan kamu juga bisa memadukan brokoli dengan keju cheddar yang pastinya diminati oleh anak-anak!

 

 

Beralih dari sayuran ke daging, selain lezat dan mengenyangkan ternyata daging merah juga merupakan salah satu makanan yang mengandung banyak zat besi, loh!

 

Sebanyak 100 gram daging sapi giling mengandung 2,7 miligram zat besi atau 15 persen kebutuhan zat besi harian.

 

Daging adalah salah satu sumber zat besi heme (berasal dari pangan hewani) yang paling mudah diakses.

 

Selain tinggi zat besi, daging juga kaya akan vitamin B, seng, selenium, dan protein berkualitas tinggi.

Daging merah juga bisa kamu olah menjadi berbagai olahan mulai dari rendang, dendeng, semur, dan masih banyak lagi!